Assisi

Située en Ombrie, le région par beaucoup de personnes definie le « Poumon Vert de l’Italie », allongée sur les pentes de la Montagne Subasio, elle est célèbre culturellement et touristiquement dans l’Europe entiere et dans le monde grace aux lieux religieux de San Francois, le patron d’Italie. Bien qu’il puisse vanter une origine d’époque romaine, l’aspect actuel d’Assisi, autant d’édifices que du tissu urbain, il a été surement déterminé par le développement médieval. Elle sont caractéristiques les huit portes d’accès fortifiées et la longue enceinte, encore en excellent état de conservation, qui fait tete à deux chateaux : la Rocca Maggiore et la Rocca Minore. En plus de la célèbre Basilique de San Francois, destination de pèlegrinage mais aussi le monument le plus important de la ville (on ne peut pas perdre les fresques de Giotto, dediées exactement à la vie du saint), on doit aussi visiter les églises de Sainte Claire et de Saint Pierre, dont la premiére a été érigée en formes gothiques entre 1257 et 1265, tandis que la seconde est un peu plus antique. Le Dome, dedié au patron de San Rufino. Sur la place de la mairie d’Assisi, positionnée sur l’antique zone du forum, on trouve le Palace des Prieurs du 1337, le Palace du XIII siècle du Capitaine du Peuple et le temple de Sainte Minerva, lequel a été construit pendant la période d’Auguste avec du pronaos, de colonnes et de corintiens chapiteaux qui sont encore intacts. Dans les alentours on peut visiter les lieux liés à la vie de Saint Francois, comme par exemple l’Ermitage des Prisonnes, lequel est immergé dans une foret épaisse de chenes , et le Couvent de Saint Damien (son crucifix en bois est très célèbre). Enfin, dans la plaine, il y a l’imposante basilique de Sainte Marie des Anges, construite entre 1569 et 1679 pour proteger la Chappelle de la « Porziuncola », le pauvre rendez-vous des premiers frères franciscains.
Toutes les personnes qui auront la chance de visiter cette magnifique ville, elles devront convenir avec qui pense que sa beauté va au-delà d’une brève et incomplète liste d’œuvres plus ou moins extraordinaires , étant au contraire à rechercher dans l’atmosphère des lieux lesquels ont été rendus uiniques au monde par l’histoire et la foi pour un Saint. Equipée avec une imposante capacité réceptive,  laquelle se trouve aussi et surtout à Sainte Marie des Anges, Assisi offre d’hotels pour toutes les exigences. Ils sont nombreux les restaurants , les ateliers et les multicolores boutiques lesquelles exposent les souvenirs de la ville et les autres typiques objets de la vie et de l’artisanal local.
L’atmosphère d’intense spiritualité est surement la principale caractéristique de la ville, meme si elle est désormais prédestinée  à une économie exclusivement touristique. Les panoramas aussi sont très agréables, le climat et la spéciale architecture médievale laquelle distingue les bourgs et les petites rues qui traversent le village aux proximités des grands monuments de la foi.

Une ville à découvrir sous nombreux aspects, une ville qui est capable d’offrir d’inoubliable suggestions et emotions. La proximitè avec Pérouse, mais aussi toutes les autres magnifiques et renommées localités de l’Ombrie, comme par exemple Gubbio, Todi, Spoleto, Orvieto et beaucoup d’autres, toutes distinguées par le typique style médieval, par la tranquillité et par le vert qui les entoure, accroitre l’intéret des touristes pour des brefs séjours ou seulement pour des excursions, surtout pour qui séjourne dans la voisine ville de la Toscane. La saisonnalité touristique est celle typique des villes d’art de l’Italie du centre, du mois d’avril jusqu’au mois d’octobre, avec de pointes d’haute saison à proximité de fetes et de ponts, et des mois de mai et de septembre, et avec une plus grande disponibilité des hotels dans les mois d’avril, de juillet, d’aout et d’octobre. Il faut rappeler à Assisi les réjouissances pour Saint  Francois en octobre; les fetes de Calendimaggio, fete liée à de très antiques rites printaniers ; à la fin du mois de septembre le « Music Fete » , une exposition musicale à haut niveau ; dans le mois d’octobre les traditionnels et très suivis rendez-vous pour la paix, avec la Marche Pérouse-Assisi. En Outre, dans les alentours, de Pérouse à Spello à Spoleto et Deruta, les nombreuses fetes et manifestations en fin d’été, parmi lesquelles la Fete du Chocolat à Pérouse, un rendez-vous qui est devenu désormais  un classique.
La gastronomie de la ville d’Assisi est celle typique de l’Ombrie : beaucoup de charcuterie et de fromages, pate fraiche (les célèbres « pici ») avec les sauces locales, surtout avec le truffe, qui se trouve dans les bois autour de la ville. Et puis les nombreux plats pauvres mais savoureux de l’Italie du centre : de soupes, de tranches de pain, tout assaisonné avec l’huil des voisines collines et tout emballé avec les produits automnals de la campagne de l’Ombrie. Il faut aussi rappeler le gateau de Pâques, avec d’œufs et du fromage, et le « brustengo » et la « rocciata », des gateaux très célèbres.


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